Les vertus du corossol

Originaire d’Amérique du Sud, le corossol est aussi cultivé dans d’autres régions tropicales.
(Afrique de l’Ouest, Madagascar, Ile de la Réunion, Guadeloupe, Antilles …). Son arbre appelé
Guanabana ou Graviola offre des fruits exquis et des feuilles, qui détruiraient de nombreuses
cellules cancéreuses.

Un puissant anti-cancer …

La nature nous surprend de plus en plus. Les vertus de ce fruit sont méconnues par la majorité
de la population dans le monde et notamment par les personnes qui sont atteintes du cancer.
Pourtant, le corossol, encore connu sous le nom de Graviola ou Guanabana, est un fruit dont
les vertus sont scientifiquement prouvées.

L’écorce, les fruits, les feuilles et les racines agissent sur les cellules de notre organisme. Les
feuilles de l’arbre peuvent détruire les cellules cancéreuses et agissent dix mille fois plus que la
chimiothérapie et cela sans effets secondaires .
Toutes les parties de cet arbre sont utilisées dans la médecine naturelle, rien n’est perdu
puisque l’écorce, les racines, les fruits, les feuilles et les pépins sont tous bénéfiques pour la
santé de l’être humain.

Le Corossol, le fruit magique :

Le corossol est le fruit du corossolier (annona muricata, de la famille des annonaceae).
Il mesure jusqu’à 30 cm de long et peut peser jusqu’à 4 ou 5 kg.
Son aspect extérieur est d’un vert sombre, son écorce piquée d’épines.
Sa chair est blanche et pulpeuse avec des graines noires (indigestes).
Au Brésil, ce fruit est appelé graviola, sapotille dans l’île de La Réunion (qui vient du nom du
fruit en Inde : Sapadille) appelé encore soursop en anglais, guanabana en espagnol ou
mang-cau au Vietnam ou thu-riankhaek en Thaïlande.
Le corossol est un fruit énergétique ayant une forte teneur en glucides.
Il est riche en vitamine C, laquelle facilite l’absorption du fer (présent également dans le
corossol).

Il contient également :
– des fibres,
– des minéraux : potassium, calcium et magnésium…
le corossol est recommandé dans des cas :
– d’insomnie,
– de dépression
– de troubles nerveux.
C’est en outre un agent anti-microbien pour les infections bactériennes, parasitaires et
fongiques.
Il est aussi bon pour le cœur et stimule la digestion.
La saveur sucrée du corossol permet de le consommer nature sans ajout de sucre. Il se
déguste aussi en salade de fruits, jus ou sorbets et même cuit comme en Indonésie en flan ou
gratin.
Pelé et débarrassé de ses graines, le corossol peut aussi être cuisiné.
(Je rappelle que la vitamine C est extrêmement fragile et disparait 24h après la cueillette ou
récolte et surtout à la lumière du jour ; donc toujours privilégier les fruits et les légumes frais et
locaux voire .. du jardin !)

Origine :
Le corossolier est exclusivement originaire des forêts tropicales : Caraïbe, Amérique Centrale
et du Sud, mais il est très abondant en forêt amazonienne principalement au Brésil et au Pérou
où de nombreuses industries exploitent essentiellement son fruit mais aussi les autres parties
de la plantes.
Il tolère les sols pauvres mais ne supporte pas les basses températures.

Description :
Le corossolier est un arbuste ou petit arbre de 3 à 10 m de hauteur.
Les feuilles, d’un vert brillant, sont oblongues-lancéolées, de 10-17 x 2-7 cm, les jeunes à
pubescence ferrugineuse en dessous.
Les fleurs apparaissent sur de gros pédicelles (de 15-20 mm de long) opposés aux feuilles.
Les 6 pétales sont jaunes, charnus et épais. Les 3 pétales externes sont largement ovales, aux
bords rapprochés, sans se superposer.
Il fleurit toute l’année.

L’Annona muricata peut être cultivé en pot.

L’annona muricata a un tronc cylindrique. Son feuillage est constitué de feuilles oblongues vert
luisant. Une bonne odeur se dégage des feuilles lorsqu’on les écrase. Les fleurs sont jaune vert
et ont une odeur fruitée.
L’annona fleurit toute l’année en milieu tropical et au printemps et au début de l’été dans un
climat plus doux.
C’est un arbuste caduc, c’est-à-dire qu’il perd ses feuilles en période de repos.
La plante prendra de 3 à 4 ans avant de produire des fruits.
Zones de rusticité 10-11 (1°C/35°F,4°C/40°F) en hiver.
La plante meurt quand la température descend sous 0°C. Les annones requièrent une
situation abritée et ensoleillée. Ce sont des plantes non rustiques.
La plante pousse bien en plein soleil. Arrosez une fois par semaine et abondamment. Tâchez
aussi de couper les branches mortes ou trop basses. Gardez-la loin du froid et du vent.
L’annone est cultivable en pot.

ouli

all author posts